콤부차 효능이 얼마나 좋길래 BTS 정국이 마실까?
세계적으로 유명한 아이돌 그룹 '방탄소년단'의 정국이 즐겨 마시면서 사람들에게 널리 알려진 음료, 그것이 바로 '콤부차'입니다. 또한, 비록은 늦게 알게 되었지만 정주영 전 회장 역시 이 특별한 음료를 즐겨 마셨다는 사실이 알려졌어요.
콤부차의 이름은 보통 '콤부'라는 차로 이해하기 쉬운데, 실제로는 고유명사인 'Kombucha'가 맞습니다. 이는 마치 '차' 형태로 마시는 것처럼 오해할 수 있는 부분인데, 'Kombucha tea'라고 하면 그것은 다른 의미가 되기 때문에 주의해야 합니다. 흥미롭게도, 콤부차에 대한 연구를 위해 논문이나 정보를 찾을 때는 "콤부차"라는 이름으로 찾아봐야 합니다. 이 음료가 건강과 웰빙의 세계에서 어떻게 자리 잡았는지를 잘 보여주는 사례이기도 하죠.
그래서 콤부차란 뭘까요?
콤부차는 설탕을 첨가해서 단맛을 낸 녹차나 홍차에 유익한 효모, 박테리아, 프로바이오틱스를 첨가하여 만든 발효 음료입니다. 발효 과정에서는 다양한 미생물들이 함께 작용하여 유기산이나 화합물 같은 건강에 도움이 될 수 있는 성분들을 생성해 내는데, 이들이 콤부차의 독특한 맛을 만들고, 잠재적인 건강 효과를 가져다주는 주요한 역할을 합니다.
콤부차의 장점은 무엇인가요?
콤부차의 가장 큰 장점 중 하나는 기존의 탄산 음료들에 비해 상대적으로 낮은 칼로리와 설탕 함량을 가지고 있다는 점입니다. 예를 들어, 콤부차는 100ml 당 약 20칼로리와 약 5g의 설탕을 함유하고 있는 반면, 콜라는 약 43칼로리와 약 11g의 설탕을 함유하고 있어요. 그래서 콤부차는 탄산 음료를 대체할 수 있는 다이어트 친화적인 선택지가 될 수 있습니다.
또한, 발효 과정에서 생성되는 프로바이오틱스와 유기산은 장 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 이 유익한 미생물들은 건강한 장 환경을 촉진하고, 면역력을 높이며, 변비와 같은 문제를 완화하는 데 도움이 될 수 있어요.
콤부차.. 맛있을까요?
다양한 종류의 콤부차 중에서 저는 애플베리 맛을 먹어봤는데요. 애플베리 향료를 첨가해서 일반적인 사람들도 쉽게 접하고 즐길 수 있게 만들어져 있었어요. 그럼에도 불구하고, 콤부차의 맛에 대해서는 사람마다 호불호가 갈릴 수 있습니다. 좀 더 다양한 맛을 경험해보고 싶다면, 다른 종류의 콤부차도 시도해보는 것도 좋겠네요.
콤부차 섭취 시 주의사항
콤부차는 많은 건강 효과를 가지고 있지만, 임신 중이거나 수유 중인 분들, 그리고 면역력이 약한 분들은 과도한 섭취를 피해야 합니다. 또한 비살균 처리되지 않은 콤부차는 불완전한 발효로 인해 해로운 세균이 포함되거나 알코올 함량이 높아질 수 있기 때문에 주의가 필요합니다.
그래서 일반적으로는 하루 한 컵(240ml) 정도가 적당한 섭취량이라고 권장되고 있습니다. 이런 양을 섭취하면 콤부차의 효능을 충분히 누릴 수 있으면서도 부작용 없이 안전하게 즐길 수 있을 것입니다. 임산부 뿐만 아니라 기저 질환을 가지고 있는 분들도 의료 전문가와 상의한 후에 콤부차를 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.
다이어트를 진행하면서도 탄산음료를 끊지 못하는 분들에게는 콤부차가 좋은 대안이 될 수 있습니다. 그러니까 마치 다이어트를 위한 슈퍼히어로 같은 존재죠. 여기에 더해, 콤부차의 효능을 활용하면 에너지 향상과 성 기능 향상을 도와주는 블랙마카도 알게 되실 수 있을 거예요.
이전에 작성했던 글에서 블랙마카에 대해 자세히 설명했으니, 필요하신 분들은 꼭 확인해보시길 바랍니다. 누구나 한번쯤은 먹어볼 만한 음료가 아닐까 싶네요. ㅎㅎ